Egg Roll En Bol - Faible en Glucides!

Un plat santé et complètement DÉLICIEUX!!

Je suis telllllement ravi de partager aujourd'hui une recette qui est devenue un favori rapide à la maison!

- Un Egg Roll en bol?" "Qu'est-ce que c'est?"

À quoi je réponds: «L’un des meilleurs repas faciles que vous aurez jamais mangé!»

Si vous êtes comme moi, vous êtes occupé. Vous vous retrouvez souvent entre 16h00 ou 17h00 en vous demandant «Qu'est-ce que je vais souper ce soir?» Voici le repas parfait!

Bonne appétit! ☝️

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INGRÉDIENTS:

👉 1 livre de porc haché ou 1 livre de dinde haché

👉 300 à 400g de mélange de salade de chou (carottes râpées et chou)

👉 5 gousses d'ail émincées

👉 1 c. à thé de gingembre, émincé

👉 1/3 tasse de sauce soja faible en sodium

👉 2 c. à table d'huile de sésame

👉 Échalotes au goût, pour la garniture

👉 Quinoa au goût (facultatif)

PRÉPARATION:

• Dans un petit bol, mélanger l'ail, le gingembre, la sauce soja et l'huile de sésame. Mettre de côté.

• Dans une grande poêle, dorer le porc ou la dinde à feu moyen-vif.

• Ajoutez le chou et les carottes râpés et mélangez.

• Ajoutez le mélange de sauce à la viande et aux légumes. Remuer et cuire environ 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que le chou commence à se faner mais soit encore croquant.

• Garnir d'échalotes et servir sur un lit de quinoa si désiré.
  

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